Die Buchhandlung Graff ist seit 1999 im Haus Sack 15 mit drei Verkaufsetagen und 2.000 m² Verkaufsfläche präsent. 1867 wurde die Buchhandlung durch Wilhelm Graff geründet und nach drei Generationen Graff folgte 1937 die Familie Wrensch.
Das Vollsortiment umfasst neben den Bereichen Belletristik, Taschenbuch, Kinder- und Jugendbuch, Reiseliteratur auch die Fachbereiche Medizin, Jura, Architektur und Philosophie. Ergänzt wird das Angebot durch weitere Abteilungen wie z. B. Geschenkbuch, Esotherik oder Kochbuch.
Mit ca. 80 Veranstaltungen für Erwachsene, Kinder und Jugendliche trägt die Buchhandlung zu einem vielfältigen kulturellen Programm in der Stadt bei. Im Herbst ist sie Veranstalter des Braunschweiger Krimifestivals, das seit 2008 jährlich statt findet.